今天请盱眙龙虾培训的老师和大家说说龙虾调料的类型：
   一、是辛温型：以八角、丁香为主，其他调料为辅，适合大众品味。
   二、是麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，以达到有辣、麻的口感。
   三、是浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、幸庚、进口香叶、制成特有的香味。
   四、是怪味型：草果、草寇、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水。
   五、是滋补性：以天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类。